皆様こんばんは。
連日の雨から解放され晴れが続き、ようやく買い物やお出かけ気分が高まるような陽気になって来ましたね！
そんなナイスなタイミングでこのたび、来週3月15日（金）から4月7日（日）まで「SCOTTISH DESIGN IN JAPAN 」をブリティッシュメイド青山本店、銀座店、丸の内店、名古屋店、博多店の5店舗にて開催する運びとなりました。
世界に向けてスコットランドの優れたデザインを発信・開拓・サポートするLocal Heroesプロジェクトがセレクトした5ブランドによるPOP UPイベントとなります。
それに伴い、ポップアップ開催初日となる3月15日(金)には銀座店にてスコットランドにまつわるドリンクやフードを無料でお楽しみいただける「SCOTTISH NIGHT」を限定開催！
いずれもスコットランドに所縁のあるフードが集結！
スコティッシュナイトでは、スコテッシュフレーバーのストリートフードを提供する「DEENEY’S」が今回のために特別に作ったハギスボールや、 イギリスのスコットランド本土北端のサーソーの町で半世紀に渡り家族経営を続ける ベーカリー「リーズ・オブ・ケイスネス」のショートブレッド。スコットランドで人気の「ハリス・ジン」をはじめとするクラフトジンで作るジントニックや、 スコットランドのパンニャニック鉱泉から湧き出すナチュラルミネラルウォーター「ディーサイド」などなど豪華な顔ぶれのフード・ドリンクをなんとフリーでサービスいたします。
本格的なスコットランドフードは日本でじっくりと探しても中々見つからず、さらにそれらが手軽に食べられるなんて機会はあまり無いと思われます。
そんな希少なご機会ともなりそうな「スコティッシュナイト」のフードをあらためてご紹介させていただきましょう。
DEENEY’S / ハギスボール
まずはロンドン発、 スコテッシュフレーバーのストリートフードを提供する「DEENEY’S」。
「スコットランド伝統料理である“ハギス”を人々に知ってもらうことが、 DEENEY’Sの使命」と語る本国オーナー兼シェフのCarol Deeneyが考案した『MACBETH（マクベス）』という愛称の“ハギス”をサンドしたトースティは英国メディアにおいて、 ロンドンのベストサンドウィッチの一つに挙げられるなど高い評価を受けています。
ブリティッシュメイドが開催するブリティッシュマーケットにおいても最高の人気を誇ります！
しかもそんな「DEENEY’S」が今回このイベントのために特別に作っていただきました。
その名も「ハギスボール」です。写真右下あたりにあるのがそちらでございます。
お団子よりもやや大ぶりな、コロッケ感覚でカリッと揚げられたボール状のハギスの中にはチェダーチーズが！
それをウィスキーとサワークリームを使ったソースをディップして…さぁ召し上がれというなんとも素敵なフィンガーフードです。サクッとシェアできるのも魅力的ですね！
普段は日比谷線広尾、南麻布のスーパーマーケット“ナショナル”の一角にキッチンカーで出店中。青山のファーマーズマーケットも定期的に出店されています。
ハギスに苦手な印象を持つ方でも、それ拭い去るほどの美味しさが「DEENEY’S」では味わえます。おまけにこちらの「ハギスボール」は通常お取り扱いのないメニューになります。
ぜひにご賞味ください！（DEENEY’Sの詳細はこちらのブログにも掲載されています。）
Reid’s of Caithness / ショートブレッド
愛するイギリス生まれスコットランドのバタークッキー、ショートブレッドも外せません。
数ある中でも今回は「リーズ・オブ・ケイスネス」をご提供いたします。
イギリスのスコットランド本土北端のサーソーの町で半世紀に渡り家族経営を続ける ベーカリーです。
豊かな水と肥沃な土地で知られるケイスネス地方では麦の栽培が盛んなため、 スコットランド郷土菓子・ショートブレッドが愛されてきました。
そのスコットランドでリーズ社は2016年、 2017年、 “Scottish Baker of the Year” に選ばれました！優れた品質に味わいが高い評価を受け、 数多くの賞に輝いています。
www.rurale.co.jp/reids-of-caithness/
Harris gin / ジントニック
スコットランドといえばガブッと豪快なお酒飲みが多い印象もありますね。スコッチウィスキーを筆頭に、豊富なクラフトジンが多く揃っているのもスコットランドの魅力でございます。今回はこちらのハリスジンをご提供いたします。
2015年に島で初となる蒸溜所として設立されたアイル・オブ・ハリス蒸溜所から島の沿岸で収穫される昆布の一種「シュガーケルプ」をボタニカルとして使用したジンになります。
そしてこのハリスジンのハリスとは、イギリスのみならず洋服好きならご存知のハリスツイードが特産織物である、スコットランドの北西に位置する離島、ハリス島所縁の逸品。今回はジントニックとしてご提供いたします！
www.harrisdistillery.com/harris-gin/
DEESIDE / ナチュラルミネラルウォーター
こちらのパッケージ、見覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そう、過去に銀座店でもちょうど1年前に開催されましたジョセフ チーニーのウィリアム氏を招いたトークライブや数々のイベントでご提供しておりましたミネラルウォーターになります！硬度なんと22の超軟水！やわらかく、 なめらかで、 かつてない透明感ある舌触りを体感いただけます。
ディーサイドウォーターは1760年以来、 スコットランドのパンニャニック鉱泉から湧き出している天然水で、 かつてはヴィクトリア女王が訪れ、 王室の人々に長年に渡って愛されてきました。かのエリザベス女王のガーデンパーティーにも使用されている由緒正しきブリティッシュメイド ミネラルウォーターなのです。
whisk-e.co.jp/product_types/deesidewater/
最新鋭のスコティッシュデザイナーズプロダクトに加え、スコットランドのフードやドリンクを日本で堪能できるこの日。
いずれも数量限定となりますため、ぜひ来週15日（金）はご予定を空けて銀座店までおいで下さいませ！
スタッフ一同、皆さまのご来店心よりお待ちしております。
銀座店 一同
＜SCOTTISH NIGHT 開催概要＞ 日時：3月15日（金）17：00～20：00
開催店舗：BRITISH MADE銀座店 ＊銀座店のみの開催となります。
内容：スコットランドのジンブームで人気のハリス・ジンをはじめとするクラフトジンやリーズ・オブ・ケイスネス社のショートブレッド、そしてハギスボール等、 スコットランドにまつわるドリンク、 フードを無料サービス
住所：東京都中央区銀座6丁目10番1号 GINZA SIX 5F
TEL：03-6263-9955＜SCOTTISH DESIGN IN JAPAN 開催概要＞
日程：3月15日（金）～4月7日（日）
開催店舗：BRITISH MADE青山本店、銀座店、丸の内店、名古屋店、博多店
店舗一覧：https://www.british-made.jp/shoplist
